Biscoito Twix

Biscoito Twix

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Twix é de longe o meu chocolate favorito de todos os tempos, esses dias navegando pelo Pinterest vi essa receita de um site gringo e é lógico que eu tinha que fazer e compartilhar essa delícia com todo mundo né!

Para a massa você vai precisar de:

100g de Manteiga
1 xícara de Açúcar
2 Xícaras de Farinha de Trigo

Você precisa misturar primeiro o açúcar com a manteiga e depois aos poucos ir adicionando a farinha até obter uma massa lisa, não sove a massa. Depois disso é só levar para a geladeira por 30 minutos, a massa gelada quando levada ao forno, deixa o biscoito mais crocante e mais gostoso. Passados esses 30 minutos, abra a massa com um rolo e corte círculos usando um cortador de biscoito ou a boca de um copo. Leve-os para assar a 180º C até que fiquem douradinhos.

Enquanto assa, faça o caramelo:

Derreta 1 xícara de Açúcar e depois que ficar numa cor âmbar abaixe e o fogo e misture 1 xícara de creme de leite, pode ser o de caixinha. Misture bem até dissolver todo o açúcar e o caramelo formar, caso fique alguma parte de açúcar sólido, leve novamente ao fogo bem baixo até derreter tudo, reserve e deixe esfriar.

Para o chocolate, é só derreter 100g do chocolate de sua preferência, eu usei meio amargo, você pode fazer isso usando o microndas ou em banho maria e depois de derretido, dispor em um saquinho para facilitar na hora da montagem. Eu também coloquei o caramelo num saquinho.

A montagem é simples, pegue um biscoito e passe uma camada de caramelo e em seguida outra camada de chocolate! Coloque num prato bem bonito e então é só aproveitar!

Biscoito Twix

Biscoito Twix

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Talentoso, criativo e corajoso, tem sua história cheia de conquistas, decepções, sonhos, determinação, acertos e erros. Tudo resumido pela palavra paixão. Daniel tem paixão pelo açúcar, doces, chocolate, por arte, desenhos, computadores e gadgets. E é com esta paixão cria, inova, ousa, inventa receitas com as mais belas e variadas formas e sabores, materializando o prazer de fazer o que ama, o que nasceu para, o que faz com maestria.


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