Ovo Brownie

Ovo Brownie de Páscoa com Selecta Namur

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Ovo Brownie com Brigadeiro

Ovo Brownie com Brigadeiro

O que você acha de juntar Brownie com Brigadeiro tudo dentro de um ovo de páscoa? Incrível né! Hoje eu te ensino o passo a passo dessa receita!

Para fazer essa receita eu utilizei o Chocolate NAMUR MEIO AMARGO e o Chocolate NAMUR AO LEITE que são da Linha NAMUR o mais novo lançamento da SELECTA CHOCOLATES, com uma fórmula de sabor 100% garantido, alta cremosidade, excelente textura e o irresistível sabor sofisticado e nobre do mais puro chocolate.  Vale a pena experimentar! Para saber mais sobre esse e outros produtos da SELECTA acesse, http://www.amoselecta.com.br!

Para o ovo você vai precisar de 150g de Chocolate meio amargo SELECTA NAMUR já temperado. Se você não sabe como fazer a têmpera do chocolate clica aqui que eu te ensino!

Comece adicionando o chocolate na forma até a marcação, coloque em seguida a película de silicone e por fim a outra parte da forma, encaixe bem de modo que o chocolate se espalhe por toda a superfície da forma. Vire-a com a abertura para baixo e leve para a geladeira até que toda forma fique opaca. Depois disso, desenforme a casquinha com cuidado e reserve.

Casca na Forma

Casca na Forma

Casca

Casca

Para o Brownie vamos precisar de:

2 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de Farinha de Trigo
1/2 xícara (chá) de cacau em pó
2 Colheres (sopa) Manteiga derretida
100g de Chocolate meio amargo SELECTA NAMUR derretido

E é muito fácil, só misturar tudo e levar para assar em forma forrada com papel manteiga até que a superfície comece a secar e o centro ainda esteja úmido. Então é só retirar do forno, esperar esfriar e cortar em cubinhos pequenos.

Brownie Picadinho

Brownie Picadinho

O brigadeiro é simples, leve para a panela uma lata de leite condensado, 100g de chocolate NAMUR AO LEITE picado e uma colher (sopa) manteiga, e cozinhe até atingir o ponto de brigadeiro mole. Desligue o fogo e adicione 2 colheres (sopa) de creme de leite e misture bem.

Para a montagem do ovo, primeiro, preencha a casquinha de chocolate com uma camada de brigadeiro, em seguida, encha o ovo com os quadradinhos de brownie quase até atingir o topo e finalize o ovo com mais uma camada de brigadeiro e granulado ou raspas de chocolate.

Passo 1

Passo 1

Passo 2

Passo 2

Passo 3

Passo 3

E então é só se deliciar!

Ovo Brownie com Brigadeiro

Ovo Brownie com Brigadeiro

Espero que tenham gostado dessa receita, ajude a compartilhar com todos os seus amigos nas redes sociais!

Um beijão e até a próxima receita!

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Talentoso, criativo e corajoso, tem sua história cheia de conquistas, decepções, sonhos, determinação, acertos e erros. Tudo resumido pela palavra paixão. Daniel tem paixão pelo açúcar, doces, chocolate, por arte, desenhos, computadores e gadgets. E é com esta paixão cria, inova, ousa, inventa receitas com as mais belas e variadas formas e sabores, materializando o prazer de fazer o que ama, o que nasceu para, o que faz com maestria.


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