Brigadeiro de Amendoim

Brigadeiro de Amendoim

745

Acho que quase todo mundo aqui sabe da minha paixão pelos brigadeiros e docinhos de festa né! Atendendo a muitos pedidos vai ai mais uma receita de um docinho. Muita gente conhece esse como ouriço, outros dizem ser uma versão gourmet do cajuzinho, mas o nome nem importa muito, esse brigadeiro de amendoim é bom demais. É super simples, fácil de fazer, rápido e dá um efeito incrivel na mesa de doces das festas.

Para fazer aproximadamente 28 docinhos, você vai precisar de:

1 Lata ou Caixinha de Leite Condensado
100g de Amendoim torrado e triturado até virar uma farinha.
1 colher (sopa) de Manteiga ou Margarina

Fora do fogo e em uma panela grossa, coloque todos os ingredientes e de uma misturada. Em seguida leve para o fogão e cozinhe o doce em fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela, o famoso ponto de brigadeiro.
Depois de pronto, retire do fogo e coloque todo o doce em um prato e cubra com um plástico filme em contato pra não criar nenhuma película ou açúcarar o doce. Depois de esfriar, leve para a geladeira e deixe lá por mais ou menos 12 horas. Eu gosto sempre de fazer a noite e só enrolar os docinhos no outro dia.

Passadas as 12 horas, com ajuda de uma colher e com as mãos untadas com manteiga, pegue pequenas porções da massa e faça bolinhas passando em amendoim triturado e depois colocando em forminhas próprias para docinhos e brigadeiros.

E então, é só aproveitar!

Brigadeiro de Amendoim

Brigadeiro de Amendoim

Brigadeiro de Amendoim

Brigadeiro de Amendoim

Brigadeiro de Amendoim

Brigadeiro de Amendoim

Brigadeiro de Amendoim

Brigadeiro de Amendoim

Brigadeiro de Amendoim

Brigadeiro de Amendoim

Brigadeiro de Amendoim

Brigadeiro de Amendoim

Brigadeiro de Amendoim

Brigadeiro de Amendoim

Brigadeiro de Amendoim

Brigadeiro de Amendoim

Brigadeiro de Amendoim

Brigadeiro de Amendoim

Viu como é fácil, o rendimento desse é de 28, como eu disse lá em cima, mas você pode duplicar a receita e fazer a quantidade que quiser e seu coração mandar! Diz ai nos comentários o que achou da receita e vem nos contar também se ficou bom quando você fizer!

Um super beijo e a gente se vê por ai!!

 

· · · · · · · · · · · · ·

Talentoso, criativo e corajoso, tem sua história cheia de conquistas, decepções, sonhos, determinação, acertos e erros. Tudo resumido pela palavra paixão. Daniel tem paixão pelo açúcar, doces, chocolate, por arte, desenhos, computadores e gadgets. E é com esta paixão cria, inova, ousa, inventa receitas com as mais belas e variadas formas e sabores, materializando o prazer de fazer o que ama, o que nasceu para, o que faz com maestria.


Postagens Relacionadas e Comentários