Tendências na Confeitaria para 2017

Como sempre todo início de ano falamos um pouquinho das tendências que vão aparecer nas vitrines das confeitarias por todo o Brasil. Pra 2017 já temos algumas “modas” que já chegaram chegando, eu separei 6 delas aqui pra vocês! Se quiser ver o que bombou no ano passado clica aqui!

1º – Flores de Buttercream

Os bolos com flores fizeram o maior sucesso em 2016, e em 2017 a única diferença é que a moda agora é retornar aos primórdios da decoração de bolos e fazer tudo de buttercream, chantilli e cia ltda.

2º – Decoração Geométrica

Decorações geométricas deram o que falar ano passado e para esse ano eles estão dominando tudo!

3º – Metalizado em Tudo

Esse ano o metalizado promete dominar os casamentos, a sacada da vez é misturar com flores de açúcar para dar um toque glamuroso e impactante!

4º – Asas e Chifres

Andando por ai parece que estamos num universo paralelo e por todos os lados vemos UNICÓRNIOS e ARCO-ÍRIS pois bem, na confeitaria não vai ser diferente os seres mais cults de todos os temos vão dominar tudo!

5º – Arte

Misturar arte com confeitaria não é nada incomum, mas a tendência para 2017 é fazer do bolo uma tela de pintura. Depois só colocar um detalhe aqui e ali e já temos uma obra de arte!

6º – Cristais ou Geocake

Novamente a confeitaria copia a natureza e mostra o quanto somos capazes de fazer algo magnifico. Essa é pra mim das 6 tendências a mais interessante e a que mais gostei!

 

Nossa, cada ideia incrível né! Não esquece de me contar aqui nos comentários qual a sua preferida!

Um super beijo e nos vemos por ai!!!