Tendências na Confeitaria para 2017

Tendências na Confeitaria para 2017

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Como sempre todo início de ano falamos um pouquinho das tendências que vão aparecer nas vitrines das confeitarias por todo o Brasil. Pra 2017 já temos algumas “modas” que já chegaram chegando, eu separei 6 delas aqui pra vocês! Se quiser ver o que bombou no ano passado clica aqui!

1º – Flores de Buttercream

Os bolos com flores fizeram o maior sucesso em 2016, e em 2017 a única diferença é que a moda agora é retornar aos primórdios da decoração de bolos e fazer tudo de buttercream, chantilli e cia ltda.

Flores de Buttercream (imagem da internet)

Flores de Buttercream (imagem da internet)

Flores de Buttercream (imagem da internet)

Flores de Buttercream (imagem da internet)

2º – Decoração Geométrica

Decorações geométricas deram o que falar ano passado e para esse ano eles estão dominando tudo!

Decoração Geométrica (Imagem da Internet)

Decoração Geométrica (Imagem da Internet)

Decoração Geométrica (Imagem da Internet)

Decoração Geométrica (Imagem da Internet)

Decoração Geométrica (Imagem da Internet)

Decoração Geométrica (Imagem da Internet)

3º – Metalizado em Tudo

Esse ano o metalizado promete dominar os casamentos, a sacada da vez é misturar com flores de açúcar para dar um toque glamuroso e impactante!

Bolo Metálico (Imagem da Internet)

Bolo Metalizado (Imagem da Internet)

Bolo Metálico (Imagem da Internet)

Bolo Metalizado (Imagem da Internet)

Bolo Metálico (Imagem da Internet)

Bolo Metalizado (Imagem da Internet)

4º – Asas e Chifres

Andando por ai parece que estamos num universo paralelo e por todos os lados vemos UNICÓRNIOS e ARCO-ÍRIS pois bem, na confeitaria não vai ser diferente os seres mais cults de todos os temos vão dominar tudo!

Bolo Unicórnio (Imagem da Internet)

Bolo Unicórnio (Imagem da Internet)

Bolo Unicórnio (Imagem da Internet)

Bolo Unicórnio (Imagem da Internet)

Bolo Unicórnio (Imagem da Internet)

Bolo Unicórnio (Imagem da Internet)

5º – Arte

Misturar arte com confeitaria não é nada incomum, mas a tendência para 2017 é fazer do bolo uma tela de pintura. Depois só colocar um detalhe aqui e ali e já temos uma obra de arte!

Bolo Pintura (Imagem da Internet)

Bolo Pintura (Imagem da Internet)

Bolo Pintura (Imagem da Internet)

Bolo Pintura (Imagem da Internet)

Bolo Pintura (Imagem da Internet)

Bolo Pintura (Imagem da Internet)

6º – Cristais ou Geocake

Novamente a confeitaria copia a natureza e mostra o quanto somos capazes de fazer algo magnifico. Essa é pra mim das 6 tendências a mais interessante e a que mais gostei!

Bolo Cristais (Imagem da Internet)

Bolo Cristais (Imagem da Internet)

Bolo Cristais (Imagem da Internet)

Bolo Cristais (Imagem da Internet)

Bolo Cristais (Imagem da Internet)

Bolo Cristais (Imagem da Internet)

 

Nossa, cada ideia incrível né! Não esquece de me contar aqui nos comentários qual a sua preferida!

Um super beijo e nos vemos por ai!!!

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Talentoso, criativo e corajoso, tem sua história cheia de conquistas, decepções, sonhos, determinação, acertos e erros. Tudo resumido pela palavra paixão. Daniel tem paixão pelo açúcar, doces, chocolate, por arte, desenhos, computadores e gadgets. E é com esta paixão cria, inova, ousa, inventa receitas com as mais belas e variadas formas e sabores, materializando o prazer de fazer o que ama, o que nasceu para, o que faz com maestria.


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